如何加工日本医蛭?

时间:2019-09-04 10:04  来源:日本医蛭养殖  作者:日本医蛭  点击:
        日本医蛭的药用价值很高,日本医蛭加工质量的好坏是售价高低的关键,因此,加工时要采用正确的方法,才能提高其药效,否则会降低药效,售价也不裔。加工后的商品日本医蛭应是扁平的纺锤型,背部稍隆起,腹面平坦,质脆易断,断面有胶质似的光黑褐色。下面介绍几种传统的加工方法。
  (1) 生晒法,将日本医蛭用线绳或铁丝穿起,悬挂在阳光下暴晒,晒干即可。该方法对日本医蛭的成分没有破坏,但需要的时间较长。(2) 水烫法,水烫法是民间常用的方法,但对药效有一定影响。具体方法是日本医蛭洗净,放入盆内,倒入50°C左右的热水,以热水浸没日本医蛭3厘米为宜,20分钟后将烫死的日本医蛭捞出晒干。
  如果第1次没烫死,可再烫1次。捞出的日本医蛭用铁丝串起来晒干,或者平铺晒干,平铺晒的日本医蛭容易起泡,可用铁丝或竹签扎泡放气。如果遇到阴天无法暴晒,容易腐臭变质,这时可以放在铁器上炕干,但不能炕糊、炕黄,干度以手折即断为好。(3) 碱烧法,将日本医蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内,上下翻动日本医蛭,边翻边揉搓,待日本医蛭收缩变小后,再洗净晒干。
  (4) 灰埋法,将日本医蛭埋入石灰中20分钟,待日本医蛭死后,筛去石灰,用水冲洗,晒干或供干,还可将日本医蛭埋入草木灰中30分钟,待日本医蛭死后,筛去草木灰,水洗后晾干。(5)烟埋法,将日本医蛭埋入烟丝中约30分钟,待其死后再洗净晒干。(6)盐制法,将日本医蛭放入器皿内,撒一层盐放一层日本医蛭,直到器皿装满为止。
  
  将盐渍死的日本医蛭晒干即可。 (7)摊晾法在阴凉通风处,将处死的日本医蛭平摊在清洁的竹帘、草帘、水泥板、木板等处,晾干即可。(8)烘干法,有条件者可将处死的日本医蛭洗净后,采用低温(70°C)烘干技术烘干。(9)热炒法将滑石粉放入锅内炒热,最后放日本医蛭,待炒到蛭体微微鼓起,取出筛去滑石粉,将日本医蛭放到干燥I容器中保存即可。


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